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【焼肉の真実】レバーは仕入れ力が一番問われる部位。その理由とプロの視点

25.08.28

■ レバーは鮮度が命の食材 添付の写真にあるように、レバーは調理前の段階から鮮度が見た目に出やすい食材です。  （精肉店から届き立て···

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