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焼肉屋で食べる上ヘレの美味しさ：一瞬の火入れが生む究極の柔らかさ

25.10.24

■ 焼肉屋で食べる“ヘレ”の魅力  焼肉屋を経営していると、お客様から「一番やわらかい部位はどれですか？」と聞かれることがあります。 &···

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