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お肉を焼く鉄板はガス台でたまに焼く：プロの焼肉屋が実践する鉄板メンテ術

25.10.18

■ 鉄板は焼肉屋の“心臓部”  焼肉屋にとって、鉄板はまさに“命”とも言える存在です。  お客様のカウンターでお肉を美味しく焼いていただく···

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